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Deutscher Spargel

Endlich, ist er da! Deutscher Spargel aus der Region, der ganz besonders fein schmeckt, wenn er frisch gestochen zubereitet wird. Daher werden wir in der Spargelzeit täglich mit den weißen Stangen frisch beliefert. Natürlich führen wir auch den grünen Spargel, der bei Feinschmeckern wegen seines etwas kräftigeren Geschmacks sehr beliebt ist.

Spargel aus der Region frisch für Sie geschält

Spargel aus der Region frisch für Sie geschält

Freuen Sie sich auf das typische fein-milde Aroma des deutschen Spargels. Die weißen Stangen der Handelsklasse 1 bekommen Sie bei uns auf Wunsch natürlich auch frisch geschält. Mit unserem Spargel-Schäl-Automaten können wir gleich Ihren frischen Spargel kostenlos an Ort und Stelle für Sie schälen. So kommen Sie ganz bequem in den Genuss des weißen Goldes. In der kurzen Spargelzeit, die bereits Mitte-Ende Juni endet, gilt es also möglichst viele Spargelrezepte auszuprobieren. Dafür nehmen wir Ihnen doch gerne die lästige Spargelschälerei ab.

So wird Spargel zum Star Ihrer Küche!

Erst mit den richtigen Begleitern wird Spargel zum wahren Genuss. Haben Sie schon unsere leckeren Kräuterflädle dazu probiert? Oder unseren Feinkost Böhm Hausschinken, den luftgetrockneten Pata Negra oder Serrano? Wie wäre es mit einem saftigen, zarten Filet aus unserer Fleischabteilung? Mit Räucherlachs oder
herrlich knackigen Garnelen? Sie sehen, Ihren Wünschen sind kaum Grenzen gesetzt. Auf unseren Rezeptkarten finden Sie zahlreiche himmlische Spargelvarianzten zum Nachkochen.

So wird Spargel zum Star Ihrer Küche!
Unsere Weinempfehlung zu Spargelgerichten

Unsere Weinempfehlung zu Spargelgerichten

Spargel und Weißwein sind einfach ein echtes Traumpaar! Zudem sind frische, nicht allzu schwere Weißweine jetzt im Frühling einfach schön zu trinken. Unser Blanc de Noir vom Untertürkheimer Mönchberg, den das Weingut Herzog von Württemberg für uns ausbaut und unser Sauvignon Blanc vom Weingut Aldinger sind die idealen Weine zu Spargelgerichten. Zwei sanfte, ausdrucksvolle, wenngleich nicht allzu fruchtige Weine. Der weiß gekelterte Blanc de Noir überzeugt durch sein elegantes Bouquet und eeinen zarten Schmelz am Gaumen. Die mineralische Würze des Sauvignon Blanc hat die nötige Tiefe und einen trinkfreudigen Charakter.

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