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Sous Vide gegarter Kalbstafelspitz mit Schnittlauch Vinaigrette, Senf-Radieschen und Wildkräuter
Hauptgang
Backfisch vom Wildlachs auf Kartoffel Endiviensalat mit Sauce Remoulade
Dessert
Weißes Schokoladenmousse mit Waldbeeren
32,00 €
Limitierte Wein-Edition Ismaiel
Feinkost Böhm Shopper
Staatsgalerie Stuttgart
Unsere Qualität ist niemals Zufall. Sie ist das Ergebnis hochgesteckter Ziele, ehrlicher Bemühungen und geschickter Umsetzung. Diese Haltung treibt uns jeden Tag aufs Neue an.
