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Gurkengazpacho mit gebratener Jakobsmuschel und Joghurt- Granité
Hauptgang
Im Big Green Egg "one side grilled" Wagyu Oberschale mit gebratenen Pfifferlingen, Pfirsich und Zweierlei von der Süßkartoffel
Dessert
Karamellisierte Blinis mit Honig- Schmand und marinierten Erdbeeren
58,00 €
Bouillabaisse
Feines Picknick
Genuss unter freiem Himmel
Spargelzeit
Unsere Qualität ist niemals Zufall. Sie ist das Ergebnis hochgesteckter Ziele, ehrlicher Bemühungen und geschickter Umsetzung. Diese Haltung treibt uns jeden Tag aufs Neue an.
