Rote Beete- Zitronengras- Bouillon mit gebeiztem Thunfisch und Sous Vide Radieschen
Hauptgang
Gebratener Rotbarsch mit Süßkartoffelpüree und Romanesco- Cous Cous
Dessert
Rote Grütze- Cake mit Guanaja Schokolade
28,00€
Whisky von der Alb
Grüner Veltliner
Feinkost Böhm Selektion
Unsere Qualität ist niemals Zufall. Sie ist das Ergebnis hochgesteckter Ziele, ehrlicher Bemühungen und geschickter Umsetzung. Diese Haltung treibt uns jeden Tag aufs Neue an.
