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Confierter weißer Heilbutt auf Süßkartoffelpüree und Forellenkaviar
Hauptgang
Gebratener Wolfsbarsch (Wildfang) auf Ratatouillegemüse und Rosmarinkartoffeln
Dessert
Schokoladen- Passionsfruchtschnitte
52,00 €
Bellota
Queso Manchego
Vom Aperitiv bis Digestiv
Giolito
Unsere Qualität ist niemals Zufall. Sie ist das Ergebnis hochgesteckter Ziele, ehrlicher Bemühungen und geschickter Umsetzung. Diese Haltung treibt uns jeden Tag aufs Neue an.
