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Quittenconsommé mit gebratener Jakobsmuschel und eingelegten Quitten
Hauptgang
Rosa gebratenes Kalbsfilet mit Gänsestopfleber, Pastinakenpüree und getrüffeltem Rosenkohl
Dessert
Crème Brûlée von der Tonkabohne mit frischen Früchten
58,00€
So muss Huhn schmecken
Inchi Gold
Skrei - Das Gold der Lofoten
Teatime im Januar
Unsere Qualität ist niemals Zufall. Sie ist das Ergebnis hochgesteckter Ziele, ehrlicher Bemühungen und geschickter Umsetzung. Diese Haltung treibt uns jeden Tag aufs Neue an.
