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Nachhaltigkeit beim Einkaufen

Die Natur liefert uns die besten Rohstoffe für unsere Spezialitäten. Deshalb liegt es uns sehr am Herzen, sie zu schützen. Wir wissen, dass es vielen unserer Kunden genauso geht. Und so arbeiten wir ständig daran, unserer Verantwortung für die Umwelt gerecht zu werden.

Mission und Ziele

Mission und Ziele

Die Menschheit verbraucht mehr Ressourcen, als die Erde zeitgleich erneuern kann. Deshalb brauchen wir Konzepte, die den wachsenden Herausforderungen intelligente Lösungen entgegensetzen. Dabei möchten wir unsere Rolle im Bereich Nachhaltigkeit weiter ausbauen und unsere Sortimente ökologischer und sozialverantwortlicher gestalten. Dieser Weg erfordert Mut und ist nur in Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten entlang der gesamten Wertschöpfungskette möglich.

Heimatliebe – Herkunft und Qualität

Heutzutage sind regionale Produkte sehr angesehen und haben einen hohen Stellenwert. Lange Zeit galten die Delikatessen aus Frankreich als besonders, denn solche Waren gab es nur dort. Damals war es außergewöhnlich, Produkte aus der Ferne im Sortiment zu haben, während es mittlerweile regionale
Produkte sind, die herausstechen und diese Position eingenommen haben.

Aufgrund der Hinwendung zur Regionalität bezieht Feinkost Böhm viele Produkte wie u.a. Käse, Fleisch und Wurstware sowie Fisch und Milchprodukte von Lieferanten und Produzenten direkt aus Baden-Württemberg und näherer Umgebung. Der Fokus liegt dabei auch auf kurzen Transportwegen.

Heimatliebe – Herkunft und Qualität
Nachhaltig handeln: Müll vermeiden

Nachhaltig handeln: Müll vermeiden

Wenn es um Nachhaltigkeit geht, kann man gar nicht genug anders und umdenken. Deshalb stellen wir auch unsere Werbematerialien in Frage und erarbeiten umweltverträglichere Lösungen. Alternativen sind z.B. Recycling- und Umweltpapiere für unsere Flyer, Print-Newsletter oder beim Einkauf unseren Feinkost Böhm Korb- und Stofftasche aus Naturmaterialien.

Nachhaltig einkaufen: Reduzierung von Verpackungsmaterial

Im Rahmen unserer Nachhaltigkeitsstrategie möchten wir Ihnen einen Einkauf mit weniger Verpackungsmaterial anbieten und wo möglich auf Umverpackungen, wie Papiertüten verzichten.

Im Vordergrund dieser Maßnahme steht das Bestreben, weniger Verpackungsmaterial zu verwenden und so Ressourcen zu schonen. Verpackungen sollen so umfassend wie möglich optimiert bzw. reduziert werden. Dabei wird natürlich berücksichtigt, dass die Verpackung auch andere Funktionen erfüllen muss – wie beispielsweise die Ware zu schützen und zu transportieren.

Nachhaltig einkaufen: Reduzierung von Verpackungsmaterial